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TAWA YAMA Kantine

TAWA YAMA goes Kantine: Frisch, schnell, einfach gut! Dein Mittag in der Raumfabrik.
Drei frisch zubereitete Gerichte: Vegetarisch, Fisch oder Fleisch.
Täglich wechselnd für eine schnelle, leckere und gesunde Mittagspause

 

Unsere neue Option für euch:
Bestellen und bezahlen unkompliziert digital vorab – schnell und stressfrei!
Einfach hier klicken.

 

Di - Fr 11:30 - 14:00 Uhr          


So + Mo   
Ruhetag


kein Lunch an Feiertagen



Innenaufnahme

Termine & Veranstaltungen



Dienstag bis Samstag
25. Februar - 01. März

Dienstag bis Samstag
04. März - 08. März

Pop-Up: Kaspar Hübsch im FINE
ab 18:30 Uhr
Exklusives Menü im TAWA YAMA FINE
98€ pro Person


Jetzt reservieren
  
Sonntag 14. Juni Save the date:
TAWA YAMA Sommerfest
ab 16:00 Uhr

Sonntag 3. August Vegetarischer Kochkurs mit Igor Yakushchenko & Team 12-16 Uhr 4-Gänge-Menü & Verkostung im FINE 
249€ pro Person
 

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Dienstag bis Samstag
26. August - 30. August

Dienstag bis Samstag
02. September - 08. September 
Pop-Up: Kaspar Hübsch im FINE 
ab 18:30 Uhr
Exklusives Menü im TAWA YAMA FINE 

Menü Pop-Up: Kaspar Hübsch


EINSTIMMUNG

Brot & Salz – Boutique Miso-Aubergine | Pani Puri Liebstöckelbutter


VORSPEISE

Pochierter Kabeljau Spitzkohl | Topinambur | Dashi


HAUPTGANG

Rehrücken & Steinpilz Kartoffel | Petersilienwurzel | Cassis | Rosenkohl


DESSERT

Blutorange & Holunder Basilikum | Buchweizen | Schwarzwald-Gin weiße Schokolade


PETIT FOUR

Pate á choux Tanariva | Rhabarber | Kaffee


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TAWA YAMA

GOOD TIMES  |  GOOD VIBES  |  GOOD FRIENDS

TAWA YAMA, japanisch TURM BERG, steht für eine taufrische Gastrokultur mit Zeitgeist, genial-innovativ und hochprofessionell zugleich. Hinter modernen Glas-Stahlfassaden inmitten begrünter Dächer mit Turmberg-Blick genießt man die besten Momente gemeinsam unter Freunden.

Ob EASY oder FINE - die perfekte Symbiose aus kreativem Ambiente und entspannt-aufmerksamer Gastfreundschaft bieten wir auf über 800 Quadratmetern mitten im pulsierenden Umfeld der Durlacher RaumFabrik. Hier verändern angesehene Kreativschmieden in Sachen Digitalisierung, Mobilität und Energie heute die Welt.

Wo früher Nähmaschinen produziert wurden, erwartet unsere Gäste zwei Restaurants mit zwei Küchen-Stilen, beide aus bestens ausgewählten, nachhaltigen Produkten vom coolsten Küchenchef der Stadt begleitet von schmackhaften Weinen, raffinierten Drinks und Cocktails.

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EASY

RESTAURANT  |  BAR  |   LOUNGE  |  ROOFTOP

Auf einen Espresso oder ein gutes Glas Wein? Afterwork oder ein gepflegtes Abendessen? Das TAWA YAMA EASY schafft zu jeder Zeit eine sympathische Auszeit vom Alltag. Fühlen Sie sich wohl im EASY und immer ein bisschen wie zuhause! Damit dies gelingt, haben wir bewusst ganz unterschiedliche Sphären geschaffen, von „hell-belebt“ mit großen Social Tables bis zu „dunkel-cosy“ mit sattem Blick auf die Natur und den Durlacher Turmberg. Oder genießen Sie die badische Sonne auf unserem großzügigen ROOFTOP.

Im EASY sind Sie immer willkommen, von Dienstag bis Samstag, gerne auch mit Tablet und Notebook. Für WLAN und Steckdosen haben wir ebenso gesorgt wie für raffinierte Gerichte und kreative Drinks.

 

Di - Fr 11:30 - 14:00 Uhr          


Di - Sa 18:00 - 00:00 Uhr


So + Mo   
Ruhetag

kein Lunch an Feiertagen

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FINE

STERNE-RESTAURANT  |  SECRET BAR  |  CHEF‘S TABLE  |  ROOFTOP

Im TAWA YAMA FINE erhält Fine Dining eine frische Note. In seiner eleganten Gleichförmigkeit bietet unser Sterne-Restaurant einen frischen und zeitgleich ruhigen Blick auf begrünte Dächer, der durch nichts gestört wird. Moderne silbergraue Eleganz trifft hier auf samtiges Dunkelgrün, grünen Marmor, Dschungelmotive und reduzierten Blumenschmuck – alles wirkt haptisch schmeichelnd und dennoch zurückhaltend vornehm.

Die natürliche, gegebene Klassik hoher Gastlichkeit kommt im FINE auf ganzer Linie zum Tragen und setzt sich in einer exzellenten Wein- und Getränkeauswahl sowie in einem aufmerksamen Service fort. Unsere Sterneküche im TAWA YAMA FINE können Gäste trotzdem „casual“ genießen, bei gutem Wetter auch auf dem FINE ROOFTOP oder bei besonderen Anlässen am FINE CHEF'S TABLE.


Di-Sa 18 Uhr bis 00 Uhr | Letztes Seating 20 Uhr


So + Mo  Ruhetag


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Ausgezeichnet!

Diners‘ Choice-Award für das TAWA YAMA Fine

Wir freuen uns über die Top-Bewertung und Auszeichnung des TAWA YAMA Fine als „Bestes Essen“ und „Beste Gesamtbewertung“ in Karlsruhe durch OpenTable. Denn das Beste daran ist: bewertet wurde von unseren Gästen. Dafür bedanken wir uns recht herzlich!

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EVENTS

CELEBRATE GOOD TIMES
Wir bieten für jede Art von Veranstaltung den passenden Rahmen. Unsere Räumlichkeiten sind so flexibel und modular gestaltet, dass im TAWA YAMA vieles möglich ist: - Buchen Sie unseren CHEF'S TABLE als Meeting- oder Seminarraum. Die SECRET BAR eignet sich ideal für private Feierlichkeiten im kleinen Rahmen oder das besondere Mitarbeiter Incentive.

Egal ob Firmenfeier, Geburtstag oder Hochzeit - von 2 bis 300 Gästen können wir für viele Anlässe den passenden Rahmen bieten.

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TAWA YAMA TEAM

GOOD TIMES  |  GOOD VIBES  |  GOOD PEOPLE - das ist unsere DNA

Wir leben sie Tag für Tag, weil wir wissen: Gastrokultur mit Zeitgeist kann man nur mit den richtigen Menschen schaffen. Gastrokultur gedeiht nur durch und mit echten Persönlichkeiten.

Deshalb lassen wir Persönlichkeit gelten und wachsen in unserem Team und für unsere Gäste. Sie lieben das TAWA YAMA, weil wir mit Esprit, Leib & Seele und unserer Hands-on Mentalität sympathisch und gut gelaunt für sie da sind. Unser TAWA YAMA Team ist unkompliziert, multikulti, divers, respektvoll, anspruchsvoll-professionell und verlässlich.

Du willst ein echter TAWA YAMER werden, dann bewirb Dich jetzt.
Bitte schicke dein CV und Motivationsschreiben an: jobs@tawayama.de


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