Ein guter Drink braucht neben einer passenden Atmosphäre und gutem Gastgebertum das richtige Handwerk und beste Zutaten. 

Wie auch Sie es schaffen, zuhause tolle Drinks zu mixen, welche Zutaten die richtigen sind und wie man sie verwendet, können Sie jetzt jeden ersten Mittwoch im Monat lernen.

Mit unserer SECRET BAR MASTERCLASS:
Mittwoch. 3. November – STILL SECRET 

All inclusive plus Give-Away für nur 85€ 

Unser Barchef Hendrik Fritsch teilt seine Erfahrungen mit Ihnen, die er über 10 Jahre „am Brett“ sammeln durfte. Sichern Sie sich Ihre Plätze:

ANMELDEN

Oder denken Sie schon heute an Weihnachten: Individuelle Cocktailkurse für Ihr Firmenevent oder als private Feier können Sie unter event@tawayama.de anfragen. Die nächste Party kommt bestimmt!

GOOD TIMES  |  GOOD VIBES  |  GOOD FRIENDS

TAWA YAMA, japanisch TURM BERG, steht für eine taufrische Gastrokultur mit Zeitgeist, genial-innovativ und hochprofessionell zugleich. Hinter modernen Glas-Stahlfassaden inmitten begrünter Dächer mit Turmberg-Blick genießt man die besten Momente gemeinsam unter Freunden.

Ob EASY oder FINE - die perfekte Symbiose aus kreativem Ambiente und entspannt-aufmerksamer Gastfreundschaft bieten wir auf über 800 Quadratmetern mitten im pulsierenden Umfeld der RaumFabrik Durlach. Hier verändern angesehene Kreativschmieden in Sachen Digitalisierung, Mobilität und Energie heute die Welt.

Wo früher Nähmaschinen produziert wurden, erwartet unsere Gäste eine asiatisch inspirierte Küche aus bestens ausgewählten, nachhaltigen Produkten vom coolsten Küchenchef der Stadt begleitet von schmackhaften Weinen, raffinierten Drinks und Cocktails.

RESTAURANT  |  BAR  |   LOUNGE  |  TERRASSE

Auf einen Espresso oder ein gutes Glas Wein? Mittagstisch oder Business-Lunch? Afterwork oder ein gepflegtes Abendessen? Das TAWA YAMA EASY schafft zu jeder Zeit eine sympathische Auszeit vom Alltag. Fühlen Sie sich wohl im EASY, ein bisschen wie zuhause! Damit dies gelingt, haben wir bewusst ganz unterschiedliche Sphären geschaffen, von hell-belebt mit großen Social Tables bis zu dunkel-cosy mit sattem Blick auf die Natur. Oder genießen Sie die badische Sonne auf unserem großzügigen ROOFTOP.

Im EASY sind Sie immer willkommen, von Montag bis Samstag, gerne auch mit Tablet und Notebook. Für WLAN und Steckdosen haben wir ebenso gesorgt wie für raffinierte Gerichte und kreative Drinks.

RESTAURANT | SECRET BAR | CHEF‘S TABLE | TERRASSE

Im TAWA YAMA FINE erhält Fine Dining eine frische Note. In seiner eleganten Gleichförmigkeit bietet es einen frischen und zeitgleich ruhigen Blick auf begrünte Dächer, der durch nichts gestört wird. Moderne silbergraue Eleganz trifft hier auf samtiges Dunkelgrün, grünen Marmor, Dschungelmotive und reduzierten Blumenschmuck – alles wirkt haptisch schmeichelnd und dennoch zurückhaltend vornehm. Gleichwohl reduziert und noch etwas dunkler präsentieren sich der CHEF'S TABLE und die SECRET BAR, die den Gästen des TAWA YAMA FINE vorbehalten bleibt, eine weitere wunderbare Rückzugsmöglichkeit, ob vor oder nach dem Essen. Die natürliche, gegebene Klassik hoher Gastlichkeit kommt im FINE auf ganzer Linie zum Tragen und setzt sich in einer exzellenten Wein- und Getränkeauswahl sowie in einem aufmerksamen Service fort. Im TAWA YAMA FINE können Gäste trotzdem „casual“ genießen, mittags wie abends, bei gutem Wetter auch auf dem FINE ROOFTOP oder bei besonderen Anlässen am FINE CHEF'S TABLE.

Auf der neuen Online-Plattform können Sie von Zuhause, aus dem Büro oder unterwegs Ihr Lieblingsessen im TAWA YAMA vorbestellen und direkt online bezahlen. Ihre Speisen können entweder vor Ort genossen oder als Take Away mitgenommen werden.

Probieren Sie es selbst!

FRESH  |  LOCAL  |  HOMEGROWN 

Seit Anfang 2021 sind wir stolze Besitzer eines kleinen Gartens in Durlach unweit des TAWA YAMA. Dort bauen wir Obst und Gemüse für die Küche, Kräuter für die Bar und Schnittblumen für unsere Restuarants EASY und FINE an. Von unseren Auszubildenden über die Servicemitarbeiter bis zum Küchenchef, alle sind begeistert dabei und lernen einen neuen respektvollen Umgang mit der Natur.

CELEBRATE GOOD TIMES ...
Wir bieten für jede Art von Veranstaltung den passenden Rahmen. Unsere Räumlichkeiten sind so flexibel und modular gestaltet, dass bei uns vieles möglich ist: - bucht unseren CHEF'S TABLE als Meeting- oder Seminarraum - die SECRET BAR eignet sich ideal für private Feierlichkeiten im kleinen Rahmen oder den besonderen Mitarbeiter Incentive - egal ob Firmenfeier, Geburtstag oder Hochzeit, wir können von 2 bis 300 Gästen, für alles den passenden Rahmen bieten.

GOOD PEOPLE  |  GOOD VIBES

Gastrokultur mit Zeitgeist, genial-innovativ und hochprofessionell, kann man nur mit den richtigen Menschen schaffen. Gastrokultur gedeiht durch und mit echten Persönlichkeiten. Die haben wir.

Unkompliziert, multikulti, respektvoll, professionell und verlässlich.